Wir sind eine Gruppe von Freunden, die viele Jahre im Ausland gelebt haben und in der ganzen Welt umher gereist sind. Dabei haben wir viel Erfahrung gesammelt über verschiedene Arten von Unterkünften, Gastronomie und Gastfreundschaft. Wir haben uns entschieden nach Sardinien zurück zu kehren, weil es eine Insel voller Ressourcen ist, mit ausgezeichneten Mittelmeerklima, das heiße lange Sommer, milde Winter und wenig Regenzeit bringt. In der Gastronomie findet man gesunde, hausgemachte Produkte, die nach wie vor die traditionellen Aromen enthalten.

Wir sprechen Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch, Hindi, Sindhi, Urdu und Portugiesisch.

Der Bauernhof

Der Bauernhof, von dem die meisten unserer Produkte kommen, liegt im Gebiet Borore, in der Mitte der Insel und ist ca. 58 Kilometer entfernt. In dieser unberührten Landschaft leben die Rinder, Schweine, Hühner und Schafe. Wir haben auch einen Nutzgarten in dem unser Gemüse, aus biologischem Anbau, wächst. Wir produzieren Kartoffeln, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Gurken und Früche, wie Melonen und Wassermelonen. Wir bieten geführte Touren auf unserem Hof an, wo man aus erster Hand unsere Bindung an das Land und unsere Traditionen erleben kann. Es gibt die Möglichkeit mit unserern Tieren in direktem Kontakt zu sein, die Produktion von Käse und Fleisch kennen zu lernen und unserem Obst und Gemüse beim Wachsen zu zusehen.

Ist es nicht fantastisch, den Ursprung deines Essens zu kennen?